Durante años los baluarte de las murallas de la ciudad de Cartagena de Indias, fueron los fortines de defensa que impidieron que la ciudad fuese invadida y saqueada. Gracias a esto la ciudad pudo guardar hasta el día de hoy uno de sus secretos más valiosos: El Ron. En conmemoración a los 100 años de Destilería Colombiana, quisimos compartir con todos el secreto de maestros roneros, que bajo la custodia de murallas y baluartes crearon el mejor ron del Caribe. 

En Destilería Colombiana nos hemos propuesto producir el mejor ron Colombiano y del Caribe, basando nuestra estrategia en la excepcional calidad de nuestras materias primas y en el mejor uso de las tradiciones de añejamiento y control de calidad. Alrededor del ron se siembran mitos y leyendas las cuales encierran las características de cada uno y Baluarte no es la excepción.

En nuestro producto queremos resaltar la histórica importancia de la ciudad de Cartagena, que sobrevivió por siglos los ataques de culturas, países y piratas que infructuosamente intentaron obtener las riquezas y secretos que en ella se atesoraban. La ciudad que siempre salió victoriosa, era la mas importante puerta de comercio de las Américas, concentrando en ella sabores, aromas y texturas de muchas regiones y culturas del mundo, lo que le ha permito desarrollarse como una de las perlas del Caribe moderno.

Esta mezcla de materias primas, técnicas ancestrales e historia nos han permitido desarrollar un ron de clase mundial, con expresiones de nuestra caña de azúcar donde Colombia se destaca como gran productor de calidad, aguas vírgenes que aun obtenemos de manantiales puros y el roble americano que bajo el cuidado del microclima cartagenero hacen posible obtener un elixir que ni el mas furioso de los piratas hubiese imaginado.