HISTORIA

PUERTO DE CARTAGENA 1913

FABRICA ANGEL NUÑEZ CALLE DE LA UNIVERSIDAD 1959

FABRICA LICORERA COLOMBIANA 1991

DESTILERIA COLOMBIANA 2008

En 1913 Don Ángel Núñez, inmigrante Español, llega por primera vez a la ciudad de Cartagena de Indias, donde encuentra un puerto lleno de vida, pues la ciudad de gran importancia para la corona española, concentra grandes legados históricos, costumbristas, de ritmos, sabores y aromas.

Colombia, un país en plena formación, no miraba hacia las ciudades costeras y desarrollaba con más fuerzas las capitales andinas, haciendo muy difícil el crecimiento de puertos como Cartagena. Pero la ciudad con su gran tenacidad y su herencia, mantuvo durante los años más difíciles sus costumbres y tradiciones muy en alto.

Don Ángel Núñez, muy arraigado a su madre patria, España, encuentra que en Cartagena de Indias el desarrollo de productos vitivinícolas y espirituosos era muy incipiente, y que la región consumía principalmente los productos importados y los de producción casera.

Es aquí donde decide incursionar en una titánica labor de fundar una fabrica de vinos y licores, recuperando varias cosas que tenía en su entorno, por un lado su herencia Española con notas de Brandy, Jerez, aguardiente y vino, por otro lado la importancia histórica de la ciudad y por último los elementos que tenía a su disposición como la caña de azúcar y el roble americano.

Durante más de 40 años don Ángel se especializó en fermentos de uvas y destilados simples de la caña de azúcar  supliendo el mercado local  dejando un importante legado a su descendencia, la mas antigua fabrica de vinos y licores de Cartagena de Indias.

Luego su familia que continua su legado por casi 35 años mas, innovando y creciendo al mismo tiempo que lo hacia la industria química y la tecnología, pues su hijo desarrollo fórmulas y elementos que permitieron que la fabrica perdurar durante estos años.

Luego en los siguientes  15 años La fábrica estuvo en un proceso de incorporación a una industria más masiva, con un portafolio más completo y un mayor cubrimiento territorial, esto hace que la fábrica se ubique como un interesante negocio con miras a la exportación.

Hace 5 años  llega al mando de la fábrica Hernán Parra Arango con gran experiencia familiar en el sector e ideas que podrían transformar el negocio en Colombia.

Con la unión de Cartagena de indias, una excepcional calidad de ron, una vasta experiencia y un gran capital humano estamos haciendo una nueva historia, que marcará a cada una de las personas que se deleite con el sabor de Ron Baluarte.